Апитерапијата – збор што можеби не е секојдневно присутен во нашиот речник, но претставува практика што опстојува со милениуми. Позната како терапија со пчели, апитерапијата вклучува употреба на пчелни производи како што се медот, прополисот, матичниот млеч, пчелниот восок, пчелниот полен и дури и пчелниот отров во третмани за различни здравствени состојби. Овој холистички пристап кон лекувањето денес добива сè поголема поддршка, како дел од комплементарната и интегративната медицина.
Како функционира апитерапијата?
Во основа, апитерапијата се потпира на биолошки активните компоненти на пчелните производи. Истражувањата покажуваат дека тие имаат антиинфламаторни, антиоксидантни, антимикробни и имуностимулирачки својства. Поради ова, многу експерти ги сметаат пчелните производи за природна алтернатива или дополнување на конвенционалните медицински третмани.
. Подоброто разбирање на составот на пчелните производи предизвикува се́ поголем интерес за нивната употреба за медицински третмани. Пчелните производи, собрани или синтетизирани, придонесуваат на заздравување со намалување на воспаленијата, подобрување на циркулацијата и поттикнување на здрав имунолошки одговор со што ги надминуваат практиките во традиционалната употреба на овие производи.
Пчелната терапија е едноставна, достапна и лесна за употреба, фармацевтска алатка која се користи во конвенционалната медицина и има потенцијал да лекува различни болести.
Распространетоста и зачестеноста на болестите опасни по живот, како што се рак, автоимуни болести, хронични заболувања, бактериски, габични и вирусни инфекции итн., се зголемуваат во светот.
Поради штетните ефекти на синтетичките лекови врз здравјето на луѓето и зголемената стапка на отпорност на овие супстанции, сегашните фармацевтски лекови се соочуваат со сериозна криза.
Од клучно значење е откривање и создавање на иновативни, природни, конвенционални и несинтетички фармацевтски производи за лекување на овие болести. Традиционалната медицина отсекогаш користела природни состојки.
Апитерапијата е еден од природните терапии. Медоносните пчели (Apis mellifera) се „златни инсекти“ кои произведуваат голем број витални производи кои содржат биоактивни состојки кои со векови биле користени од различни цивилизации за лекување на разни болести.
Апитерапијата го добила своето име од латинскиот збор „Apis“ (пчела). Се заснова на употреба на производи од кошницата (мед, полен, восок, матичен млеч, прополис и пчелен отров) во превенција и третман на разни болести, како и во зголемување на отпорноста на човечкото тело. Денес, дефиницијата за пчелна терапија – апитерапија - е проширена и развиена за да вклучи употреба на пчелни производи, пчелна акупунктура, па дури и обемно користење на пчелите за лекување на луѓето на природна основа.
Апитерапијата е дефинирана како „уметност и наука за лекување и холистички третман преку пчелите и нивните производи во корист на човештвото и целото животинско царство“ според д-р Стефан Стангачиу, главен уредник на Меѓународната федерација на пчеларски здруженија.
Употребата на медот и другите пчелни производи во третманите на луѓето може да се проследи уште од античко време. Терапевтските придобивки од пчелните производи се документирани во различни религиозни книги, како што се Библијата, Ведите и Куранот. Иако сè уште е невозможно да се одредат точните почетоци на aпитерапијата, према Роуз (1994) апитерапијата може да се следи назад до антиката во Египет и Грција. Во Кина се практикува 3-5 илјади години. Античките записи од Индија и Египет ја спомнуваат употребата на мед за заздравување на рани. Медот е регистриран во 147 рецепти за надворешни апликации на папирусот Еберс (1550 п.н.е.). Грците и римјаните користеле и пчелни производи за медицински цели. Хипократ, антички грчки лекар и „татко на медицината“, ги утврдил ефектите на медот: „Предизвикува топлина, чисти рани и чиреви, силно омекнува чиреви на усните и лечи карбункули и рани“. Медицинската вредност на пчелните производи била опишана и од Хипократ (460-370 п.н.е.), Аристотел (384–332 п.н.е.) и Гален (130–200 н.е.), кои пропишале употребата на мед и пчелен отров како лек за ќелавост. Според Аристотел, јадењето мед може да им помогне на луѓето да го одржат своето здравје и виталност.Најкорисна состојка во античката римска фармакопеја бил медот. Аристотел во својата Historia Animalium напишал дека „медот е добар како лек за болки во очите“.
Освен медот, во минатото се споменува и поленот, од Кинескиот владетел по име Шен Нунг, кој зборувал за неговите придобивки уште во 2735 година п.н.е.
Во египетските папируси поленот се нарекува „прашина која дава живот“. Хипократ предложил полен како третман за голем број на заболувања. Хиндусите тврделе дека поленот и медот можат да донесат здравје, виталност, среќа и мудрост. Грците верувале дека поленот и медот се храна на кралевите, што може да им даде младост и живот. Според Вагнер и други (1970), пчелниот полен е богат со хранливи материи и содржи до стотина витамини, ензими, минерали и амино киселини со содржина на вода, протеини, јаглехидрати, масни киселини и антиоксиданси..
Исто така, пчелниот восок е познат по неговата медицинска употреба во античките цивилизации.Пчелниот восок бил главна состојка во многу рецепти за масти и креми кои се користеле за лекување на изгореници, рани, модринки, болки во зглобовите и скршеници, кои се споменати во папирусот Еберс (1550 п.н.е.) и во антички Рим. Хипократ препорачува употреба на пчелин восок во случаи на гноен тонзилитис. Пчелин восок бил една од компонентите на првиот козметички крем, кој е создаден од Гален, големиот грчки лекар, во 150 п.н.е., составен од пчелин восок и маслиново масло, со емулзија од розова вода.
Во антички Египет, посебно се користел прополисот. Прополис се користел ефикасно во лекувањето на раните во текот на Втората светска војна и Англо-Бурската војна. Исто така, на тоа укажува и фактот дека прополисот има грчко име и со него биле запознаени и старите Грци..
Матичен млеч се користи 70-80 години во традиционалната кинеска медицина. Матичниот млеч бил високо ценет од кинеските монаси како начин за зголемување на долговечноста и сексуалната моќ.
Конечно, користењето на пчелниот отров датира од античко време. Хипократ користел пчелен отров за терапевтски цели. Последниве години има развој на пчелни производи во фармацевтски пчелни формулации.
Денес, пчелните производи: мед, матичен млеч, прополис, пчелин восок, пчелен отров, пчелен полен и перга (пчелен леб), како природни лекови добиваат се поголемо значење поради нивните богати биоактивни соединенија кои се поврзани со нивната висока содржина на биоактивни молекули со корисни здравствени својства, вклучувајќи и моќни лековити својства. Во моментов поради тоа има има се поголема побарувачка за овие природни пчелни производи.
Биолошки активните компоненти на пчелните производи вклучуваат јаглехидрати, протеини, пептиди, липиди, витамини, минерали,, полифеноли, флавоноиди, терпеноиди и мали количини на други соединенија. Хранливата вредност на нивните хемиски компоненти секако го подобрува здравјето и функционирањето на телото. Повеќе студии, исто така, покажаа дека активните соединенија содржани во пчелните производи имаат одличен антиоксидантно, антимикробно, антиинфламаторно, имуномодулаторно, антипролиферативно, антиканцерогено, антитуморно и антиалергично својство.
Производи добиени од пчелите
Медот е најчесто употребуван производ добиен од пчели. Тоа е типично слатка, вискозна, златно обоена течност произведена од пчелите како нуспроизвод на цветен нектар, кој пчелите го складираат во нивните кошници за последователна употреба како извор на исхрана. Неговиот сложен хемиски состав, разновидноста на боите и вкусот се менуваат во зависност од изворот на ботаничките состојки на медот]. Иако најчесто се користи како засладувач, традиционално е препознатлив по некои терапевтски својства. Тоа е мешавина од фитохемикалии со историја на ефикасни антибактериски, антиинфламаторни и антиоксидантни агенси . Пчелите работнички првично собираат нектар од цвет користејќи ја својата рилка и го складираат во медниот желудец, за да го транспортираат нектарот до кошницата. Откако пчелите-работници ќе стигнат до кошницата, друга група пчели, познати како домашни пчели, го собираат нектарот од пчелите-работници и почнуваат да го обработуваат со помош на ензимите инвертаза и гликоза оксидаза, што резултира со промена во составот и pH вредноста на нектарот.. Постепено, молекулите на шеќер почнуваат да се трансформираат, што резултира со формирање на глуконска киселина и водород пероксид. Овие молекули се првенствено одговорни за киселинските и антибактериските својства на природниот мед. Вишокот вода од нектарот потоа се елиминира со изложување на топол, сув воздух во кошницата. За да го засилат протокот на воздух низ кошницата, пчелите ги шират своите крилја. Ова континуирано вентилирање помага во намалувањето на содржината на влага во нектарот преку испарување. Овој процес на дехидрација го концентрира медот, што резултира со раствор од презаситен шеќер кој содржи органски киселини, минерали, амино киселини, витамини, феноли и други помали супстанции.
Матичнaта млеч е најсуштинската компонента на исхраната на пчелните ларви. Млечот е производ на секреција на цефаличните жлезди на пчелите-доилки и клучен за диференцијација на пчелите. Пчелите работнички лачат матичен млеч, бела, вискозна течност слична на желе, од нивните мандибуларни и пофарингеални жлезди. Содржи вода (50–60% w / w ), протеини (18% w / w ), јаглехидрати (15% w / w ), липиди (3–6% w / w ), минерални соли (1,5%) и витамини, па оттука се нарекува „суперхрана“. Со матична млеч во првите неколку дена се хранат ларвите на пчелите, додека матицата со неа се храни во текот на нејзиниот живот. Оваа суперхрана е главната причина зошто пчелата матица расте поголема и живее подолго од другите пчели. Понатаму, откриено е дека матичниот млеч содржи пептиди познати како желеини, за кои е утврдено дека поседуваат антимикробни својства in vitro].
Прополисот, често познат како пчелен лепак, е смолеста супстанца произведена од пчелите работнички со комбинирање на плунка и пчелин восок со смоли собрани од пупки од дрвја, сокови или други ботанички извори. Тоа е главно поврзано со заштитните функции за пчеларникот. Буквално, тоа значи „одбранбен материјал за кошница“, што може да се преведе од грчките зборови „про“, што значи „пред“ и „полис“, што значи „град“. Се користи за запечатување на сите несакани отворени простори или пукнатиини присутни во кошницата на пчели. Дополнително, прополисот се користи за измазнување на внатрешната површина, одржување на топлинска изолација за регулирање на оптималната внатрешна температура на кошницата, намалување на загубата на вода од кошницата, спречување на атмосферски влијанија на кошницата и заштита од инвазија на предатори. Исто така, придонесува за одржување на асептична внатрешна средина поради неговите антибактериски својства и се користи за покривање на трупови на починати бубачки и други предатори кои навлегле во кошницата.
Пчелниот полен, попознат и како амброзија, е типично топче од цветен полен собран во природата, спакуван од пчелите работнички и се користи како главна храна во кошницата. Пчелите работнички собираат полен од прашниците присутни во цветовите, го мешаат со секрети од плунковни жлезди или нектар и го таложат на нивните задни ноз . Пчелниот полен се собира и транспортира до кошницата од пчелите-работници, каде што се депонира во келиите и во комбинација со секрети се запечатува со капка мед].
Пчелниот восок е сложена супстанција која се лачи во течна форма од одредени жлезди кои произведуваат восок на внатрешните површини на абдоминалните сегменти на помладите пчели работнички на возраст помеѓу 12 и 18 дена]. Активноста на восочните жлезди се намалува кај постарите пчели, но може да се рестартира во итен случај. Повеќето пчелин восок се произведува за време на периодот на раст на пчелната колонија во умерени климатски услови. Откако ќе дојде во контакт со воздухот, се зацврстува во восочен материјал, кој пчелите го преобликуваат со вилиците за да ги изградат саќето со додавање на полен и прополис. Пчелите-работнички во кошницата го собираат и го користат за изградба на рамки со ќелии за складирање на мед, како и за легло во кое се одгледдуваат јајаца и ларви од кои се изведуваат пчели.. Чистиот пчелин восок е практично безбоен кога го лачи пчелата. Меѓутоа, со текот на времето, по контакт со мед и полен, тој добива силна жолтеникава нијанса, а на крајот станува кафеав бидејќи поприма боја од прополисот и кожурците од изведение пчели.
Пергата или Пчелниот леб е природна супстанција и примарен извор на храна за пчелите. Направено е со ферментирање на поленот, пчелните секрети и нектарот во внатрешноста на ќелиите во саќето на кошницата. За време на складирањето во саќето, пчелниот полен е подложен на дигестивни ензими и се подложува на ферментација со млечна киселина за да се создаде пчелен леб. Специфичната содржина на пчелниот леб се менува не само врз основа на растенијата што ги собираат пчелите, туку зависно и од регионите, годишните времиња, па дури и во зависност од различни периоди од денот.
Пчелниот отров, познат и како апитоксин, е безбојна, кисела течност која пчелите ја лачат преку нивните убоди во самоодбрана. Се произведува во отровните жлезди во абдоминалната празнина на женските пчели работнички (машките пчели- трутовите не ги поседуваат овие жлезди).
Сите овие производи содржат различни биоактивни соединенија. Медицинските и здравствените придобивки поврзани со пчелните производи се одлика на голем број на овие биоактивни соединенија, но има голем број други соединенија кои се уште се истражуваат. Преглед на овие биоактивни соединенија кои се пронајдени во секој од пчелните производи прикажани се на Слика 2..
Автор: СамоједИ.Ч. за Мала медена работилница на Дива;
Commenti